デリボトルやサンドイッチの専門店、京都にオープン

京都産の食材を使った瓶詰めのお弁当(デリボトル)やサンドイッチのテイクアウト専門店「rita(リタ)」が、28日に京都市の錦市場商店街にオープンする。ブランド名は仏教の教えのひとつ“利他の心”に由来しており、楽しい食事の時間を提供することがコンセプト。食材には京都産の新鮮な肉や野菜を使用している。 デリボトルは、瓶詰めサラダをベースに、『鶏そぼろのデリボトル』や『ガパオのデリボトル』など主菜・副菜がバランスよく取れる弁当(800円~)に仕上がっている。これらすべて人工的な保存料・合成着色料は不使用でヘルシー。鞄の中でも崩れることなく、持ち運びにも便利なのもうれしいところ。サンドイッチは、柔らかく香り高いパンに京都の素材を盛り込んだフレッシュなサンド(1000円~)となっている。