変わった食品が集まるカルディには、とってもおいしいスープの素があるんです?今回はこのスープの素をチェックし、アレンジなどをご紹介していきますよ♪
カルディの南蛮えびスープって知ってる?
今回ご紹介していくスープの素はこれ!「南蛮えびスープ」です?価格は税込み386円となっていますよ。新潟県産南蛮えびの粉末を使っていて、リゾットやスープなど、いろんな活用法があるんです?ここからはこの南蛮えびスープを使ったラーメンの作り方をご紹介していきますよ。
ラーメンの材料はこれ?
今回作るラーメンの材料はこれ!中華めんに冷凍エビ、白ネギ、ゆで卵と南蛮えびスープです。中華麺はサリ麺を使っていますが、お好みの麺でOKですよ。
まずはスープづくり?
まずはスープを作っていきます!南蛮えびスープを40ml、お水を300ml入れて沸騰させますよ♪冷凍のエビはこのときに入れちゃいます!
乾麺は別茹でがおすすめ!
あとは麺を入れていくだけ!なのですが、サリ麺のようなインスタントを使う場合、スープを吸い過ぎて塩辛くなる可能性があるので、別茹でをするのがおすすめですよ。普通の中華めんの場合はそのまま入れてOKです!
トッピングをすれば完成?
あとはお好みでネギやたまごのトッピングをすれば完成!えびの風味がしっかりとしていて、たまらないおいしさになりますよ?
カルディの南蛮えびスープ、優秀です?
