コストコの冷凍食材コーナーには、さまざまな海鮮が並んでいますよね。今回はその中から、マニアおすすめ「ベビーほたて」をご紹介します!解凍するだけですぐに食べられる手軽さと、いろんな料理にアレンジできる便利さに、とりこになってしまいますよ♪
コストコ冷凍「生食用ボイルベビーほたて」は1kg入り
コストコの「ベビーほたて」はどっさり1kg入り。今回は青森県産の養殖ベビーほたてでした。スチーム加工後急速冷凍したもので、解凍後はそのまま食べられる手軽さが魅力です!こんなにたくさんあって使い切れるのか心配もありましたが、使い勝手がよすぎてどんどん消費できちゃうんですよ♪
ベビーといっても結構大きめ!
袋から出してみると、ベビーという名前がついているのを忘れるほど大振りなほたてがゴロゴロ入っています。測ってみると直径約3cmほどのものが多いです!数えきれないほどたくさん入っているので、贅沢にたくさんのほたてを使った料理が楽しめそう♪
アレンジする前にぜひそのまま食べてみて!
コストコのベビーほたては、解凍後そのまま食べられるので、まずはそのまま食べてみましょう♪袋から出したベビーほたてをそのまま常温で1時間ほど置いておくと解凍できました。磯の香りがふわぁ〜と漂い期待が高まります?
さっそく食べてみると、思った以上にふっくらとしていて臭みもなく、旨味がギュッと詰まっていました!貝ヒモも柔らかく食べにくさを感じません。このままなにも付けなくても、ほどよい塩加減で絶妙のおいしさです♪
海鮮サラダにアレンジ♪
解凍したベビーほたてをサラダにトッピングするだけで、いつもよりワンランクアップしたサラダを食べられますよ♪海苔との相性が抜群なので、ぜひプラスしてくださいね!
旨味がギュ!絶品アレンジレシピ
そのままでも十分おいしいコストコのベビーほたてですが、せっかくの大容量なのでアレンジレシピも楽しんじゃいましょう♪
ほたて入りかき揚げ
お好みの具材にコストコのベビーほたてを加えたかき揚げが絶品ですよ!今回はたまねぎ・にんじん・枝豆・ベビーほたてで作りました。ホタテの旨味がギュッと詰まったかき揚げは箸が止まりません?
ほたて入り炊き込みご飯
ほたて入りの炊き込みご飯もおすすめです!炊き立てはほたての香りで幸せ気分になれますよ♪
▽ほたて入り炊き込みご飯の作り方(2合)
冷凍庫にストックしていつでも新鮮なほたてを♪
もともと冷凍食材なので、冷凍庫で保存しましょう。切り口をクリップなどで止めたり、ジッパーバッグに入れて保存するといいですよ♪
コストコのベビーほたてはギュッと詰まった旨味がたまらない便利食材?
コストコのベビーほたては、解凍してそのまま食べられる絶品食材でした!ふっくら&旨味がギュッと詰まったほたてが手軽に食べられて便利なだけでなく、アレンジにも最適ですよ♪ぜひお試しください!
