BAKEが運営する焼きたてチーズタルト専門店 「BAKE CHEESE TART」は、お取り寄せ商品ならではの楽しみ方を追求した“トッピングチーズタルトシリーズ”をオンラインショップ限定で展開する。今回はその第一弾として「フロマージュタルト」を、11月20日(月)より期間限定で販売する。 今回の新商品は「BAKE CHEESE TART」で使用しているチーズムースの上に爽やかな酸味のレアチーズムースをトッピング。「BAKE CHEESE TART」で販売している「焼きたてチーズタルト」の1.5倍量のチーズムースを使ったとことんチーズ感を追求したチーズタルトに仕上がっている。甘いもの好きの方にもそうでない方にも美味しく食べられるよう、最後に塩味のあるパルメザンチーズをふりかけることで偏りのない味のバランスを追求した。 冷蔵庫で約3〜4時間解凍するとアイスケーキのような食感、約6時間解凍するとふんわりなめらかなムース食感を楽しむことができる。