株式会社青果日和研究所は、「安心・おいしい・健康」をテーマに消費者のニーズにこたえる新たなブランドとして『青果日和』を創出。青果物を主に販売する「企画・商品開発」から「通販事業の展開」、「他業種とのコラボレーション」のトータルコーディネートまで、様々な場面で『青果のある暮らし』の提供をスタートする。

　新たな取り組みとして、同社は青果から始まる上質な暮らしを個宅へ届ける”ECサイト”をオープン。毎月定期的に、こだわり抜かれた全国の生産地から本物の青果物と感動を届けるという。

ECサイト「青果日和」がオープン

厳選された青果が届く「青果BOX」サービス
・青果BOXは3890円（税別）で、1ヵ月に2回（隔週1回）の定期配送便となる（送料無料）。※1ヵ月に1〜4回の変更も可
・厳選された青果物15品目以上を宅配。
・一番美味しい状態で届けるために、チルド配送にてお届け。
・全国各地から様々な「本物の野菜」を取り寄せ可能。
・長年培ってきた野菜、果物のデータ分析によって、健康を意識した食品加工も開発。

ECサイト「青果日和」URL：seikabiyori.jp（外部サイト）

　新型コロナウイルスが猛威を振るう中で、新事業「ドライブスルー八百屋」がスタート。2ヵ月で30施設を立ち上げ、延べ6万人が来場して話題となった同社。あらたに「デリバリー八百屋」、ECサイト「青果日和」を立ち上げ、さらに多くの人々に”おいしい青果”を届けるために邁進。コロナ禍で販売店・飲食店が休業することにより、野菜が行き場を失うという事態も、個人への販路を持っている同社ではすばやく対応することが可能だという。フードロスにも配慮し、地球に優しいサービスを提供し続ける同社のさらなる躍進に期待したい。