“史上最も影響力のある”米国のハンバーガーレストラン『UMAMI BURGER』 “映える”12月限定メニューが限定登場
『UMAMI BURGER』とは、2009年にカリフォルニア州ロサンゼルスで1店舗目をオープンしてから、日本を含む4カ国で展開しているハンバーガーレストラン。『UMAMI BURGER』の“UMAMI”は、日本語の“うま味”に由来しており、創業者であるアダム・フライシュマン氏が“うま味”を最大限に引き出す調理法を確立し作られたハンバーガーであることから『UMAMI BURGER』と名付けられたとのこと。『UMAMI BURGER』は、米国版GQの「2010年のベストバーガーオブザイヤー」に選出された他、タイム誌の「史上、最も影響力のある17のバーガー」にも選出されるなど、アメリカ国内でも人気のあるハンバーガーレストランとして有名だ。
提供:UMAMI BURGER