俳優の速水もこみちがキッチンカーで日本各地を旅してオリジナル料理を生み出すABCテレビの番組『速水もこみちの頂!キッチン』。11月よりSeason3が放送され、29日(前10:25〜11:25)が最終回となる。今シーズンの最後に訪れたのは、番組初の海外、台湾・宜蘭市(ぎらんし/イーラン)。海外でも速水流料理がさく裂する。 番組は、俳優でありながら、あくなき“食の探求心”を持つ速水が、キッチンカーを自ら運転して各地へ向かい、その土地の空気を吸い、現地の人たちに触れた中で受けたインスピレーションをもとに、現地の食材を使ってオリジナルレシピを創作。食材の可能性を切り開き、生産者の方々にも衝撃を与えてきた。Season 1、2は、韓国、台湾、シンガポール、フィリピン、インドネシア、タイなどアジアを中心とした海外でも放送され大反響。Season 3でついに、速水自身とも縁が深い台湾でのロケが実現した。 訪れた宜蘭は、「三星(サンセイ)ネギ」というネギで有名。土がきれいで、雨がよく降るのでおいしいネギが獲れるという。
2023/12/28
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