ダイエットレシピといえば、カロリー計算がつきもの。そんな常識を覆すレシピ本『キレイに-5kg!やせるワンプレートレシピ』(税抜880円/宝島社)が登場。同レシピを提案するモデル・フードコーディネーターの近藤しづかさんに、気になるメソッドと魅力を教えていただきました。 「“ワンプレートレシピ”は、デトックス効果のあるメニューを用いて、一皿のうち1/2を野菜、1/4をタンパク質、1/4を炭水化物になるように作ったレシピです。この割合で食べると自然と栄養バランスが整い、代謝が良く、老廃物をきちんと排泄する身体になるんです。割合はあくまでも目安でOK。大切なのは、この食生活を習慣にしていただくこと」
2017/07/28